Serveringsskåle

Serveringsskåle

Serveringsskåle er dét, der får bordet til at se indbudt ud, uanset om du sætter chips, oliven eller frisk frugt frem. Hos Dims Studio finder du et bredt sortiment af serveringsskåle i keramik og stentøj, hvor mange af skålene er formet som det, de er tænkt til at indeholde, for eksempel citroner, østers eller jordbær, mens andre er enkle, farverige stentøjsskåle uden figurative detaljer. Her får du en guide til motiver, materialer, størrelser og brug, så du kan sammensætte det bordopdækning, der passer til lige netop din anledning.

Motiver og typer af serveringsskåle

Fælles for mange af vores serveringsskåle er, at formen fortæller noget om indholdet. En skål formet som en citron signalerer, at den er tænkt til citroner eller citrusfrugt, mens en skål med vinblade på kanten passer til oliven eller nødder. Herunder finder du de motivgrupper, der går igen i sortimentet.

Skaldyr og fisk: østers, muslinger og krabber

Skaldyrsmotiverne er en af de største grupper i sortimentet. Østers skål i keramik fra Caja Company fås i hele fire størrelser, fra Ø8 cm til Ø25 cm, mens Østers skål fra &Klevering og Muslinge skål fra &Klevering giver et mere grafisk bud på samme tema. Dertil kommer Lille krabbe skål og 2. sortering Dyb krabbeskål, begge fra Caja Company, samt en serie af canapéskåle formet som fisk i flere farver: Lime fisk canapéskål, Blå fisk canapéskål og Rød fisk canapéskål. Østers dyb tallerken i keramik i Ø23 cm rundner gruppen af med et fladere, tallerkenlignende format. Skaldyrsmotiverne passer oplagt til servering af netop skaldyr, men fungerer også som farverige skåle til dips og snacks.

Frugt og grøntsager: citron, jordbær, vandmand og hvidløg

En stor del af skålene er formet som frugter og grøntsager. Citron går igen i flere udgaver: Citron skål (to varianter) og Lille citron skål, alle fra Caja Company, samt Limone skål i stentøj fra Creative Collection. Jordbær skål findes i to størrelser fra Caja Company, og Vandmand fad, Hvidløg skål (to varianter), Lille oliven skål, Blå fiskeskål og Løg skål runder frugt- og grøntsagsmotiverne af. Skålene i denne gruppe fungerer godt til servering af netop den frugt eller grøntsag, de er formet som, men er også oplagte som dipskåle eller nøddeskåle.

Dyr og figurer: katte, hunde og tukan

Sortimentet rummer også skåle med dyremotiver. Katte skål findes i to udgaver, en enkelt og en dobbelt, og Hunde skål følger samme figurative stil. Tukan skeholder i keramik fra Caja Company er formet som en tukanfugl og kan bruges som skeholder eller lille serveringsskål. Wild Cat madskål og Good Dog madskål fra GiftCompany er stentøjsskåle med enkle dyremotiver, tænkt som skål til kæledyr eller som en legende serveringsskål til mennesker.

Enkle stentøjsskåle uden figurer

Ud over de figurative skåle rummer sortimentet en række enkle, farverige stentøjsskåle uden motiv. Chips skål, Popcorn skål, Blomster fad, Nini skål (to varianter) og Soline fad (to varianter) er alle fra Bloomingville eller Creative Collection og holdt i et roligt, grafisk formsprog, hvor farven og glasuren bærer udtrykket i stedet for et figurativt motiv. Shakti skål følger samme linje. Disse skåle er alsidige og passer til alt fra snacks til salat.

Metal-madskåle i klare farver

GiftCompany står bag en serie af madskåle i metal, blandt andet Kaviar madskål i neonorange, Champagne madskål i lyserød og Happy Hour madskål i neonrød, samt Happy Hour madskål i stentøj. Metalskålene skiller sig ud fra resten af sortimentet med deres klare, blanke farver og fungerer godt som iskøler til drikkevarer eller som blikfang med is og drinks på et festbord.

Motivtyperne sammenlignet

Motivgruppe	Materiale	Eksempler	Bruges typisk til
Skaldyr og fisk	Keramik	Østers skål, Muslinge skål, canapéskåle med fisk	Skaldyr, tapas, dips
Frugt og grøntsager	Keramik, stentøj	Citron skål, Jordbær skål, Hvidløg skål	Frugt, snacks, hvidløg og løg
Dyr og figurer	Keramik, stentøj	Katte skål, Hunde skål, Tukan skeholder	Snacks, kæledyrsmad, legende servering
Enkle stentøjsskåle	Stentøj	Chips skål, Popcorn skål, Nini skål	Chips, popcorn, salat, alsidig servering
Metal-madskåle	Metal	Kaviar, Champagne, Happy Hour madskål	Iskøler, festbord, drinks

Materiale: keramik, stentøj, dolomit og metal

Langt de fleste af vores serveringsskåle er lavet i keramik, ofte håndmalet, hvilket gør, at farver og detaljer kan variere en anelse fra skål til skål. Stentøj er et tættere brændt materiale end almindelig keramik og bruges særligt til de enkle skåle fra Bloomingville og Creative Collection, hvor stentøjet giver en robust, hverdagsholdbar overflade. Valnød skål fra &Klevering er lavet i dolomit, en form for keramik brændt med dolomitmineral, der giver en let, mat overflade. Madskålene fra GiftCompany er lavet i metal med en blank, farvet finish.

Sådan passer du på dine serveringsskåle

• Vask keramik- og stentøjsskåle i hånden eller ved lav temperatur i opvaskemaskinen for at skåne glasur og håndmalede detaljer.
• Undgå pludselige temperaturskift, for eksempel at hælde kogende væske i en kold skål, da det kan give revner i glasuren.
• Tør metal-madskålene af med en blød klud efter brug for at bevare den blanke overflade.
• Stabel skålene forsigtigt, og læg gerne et stykke køkkenrulle mellem, hvis du stabler flere håndmalede skåle oven på hinanden.

Størrelser på serveringsskåle

Størrelsen på en serveringsskål afgør, om den skal bære hovedretten eller fungere som en lille detalje ved siden af. I sortimentet finder du alt fra små canapé- og dipskåle til store skåle, der kan bære en hel salat eller en bunke frugt.

Østers-serien fra Caja Company: fire størrelser

Østers-skålene fra Caja Company, kaldet Giada-serien, fås i fire størrelser: lille (Ø8 cm), mellem (Ø14 cm), Ø20 cm og stor (Ø25 cm). De mindste størrelser er velegnede til enkeltportioner eller som dipskål, mens den store skål på Ø25 cm kan bære en hel portion østers eller andre skaldyr til flere personer.

Skål	Mål	Bruges typisk til
Østers skål, lille	Ø8 cm	Enkeltportion, dip
Østers skål, mellem	Ø14 cm	Lille servering
Østers skål	Ø20 cm	Servering til flere
Østers skål, stor	Ø25 cm	Hovedservering, flere personer

Små canapé- og dipskåle

Canapéskålene, som Lime fisk, Blå fisk og Rød fisk canapéskål, samt de mindre citron- og hvidløgsskåle, er alle i den lille ende af sortimentet og velegnede som dipskåle eller til enkeltportioner af oliven, nødder eller salt.

Store skåle til fælles servering

Chips skål, Popcorn skål, Blomster fad, Soline fad (den store variant) og Shakti skål hører til de større skåle i sortimentet og passer godt til fælles servering af snacks, salat eller frugt til flere personer.

Sådan bruger du serveringsskålene

Serveringsskåle er alsidige, og hvordan du bruger dem, afhænger både af motiv, størrelse og anledning.

Til tapas og aftensmad med gæster

De mindre skåle, som Lille oliven skål, canapéskålene og de små citron- og hvidløgsskåle, er oplagte til en tapasanretning, hvor flere små skåle med oliven, nødder, dips og marinerede grøntsager sættes frem sammen. Bland gerne motiver, så bordet får et legende og varieret udtryk, og lad de mindste skåle stå tæt sammen, så gæsterne nemt kan nå rundt til dem alle. Se også vores udvalg af tapasfad og ostebrætter.

Til frugt og snacks i hverdagen

Citron skål, Jordbær skål og de andre frugtmotiver fungerer naturligt til at holde styr på frugt i køkkenet, samtidig med at de er dekorative nok til at stå fremme på køkkenbordet eller spisebordet. Chips skål og Popcorn skål er oplagte til filmaften eller søndagshygge.

Til skaldyr og fest

Østers-serien fra Caja Company og de øvrige skaldyrsmotiver er et naturligt valg, når menuen byder på østers, muslinger eller rejer. Kombinér gerne flere størrelser fra samme serie, så både selve skaldyrene og tilbehør som citron og sauce har hver sin skål.

Til drinks og kold servering

Metal-madskålene fra GiftCompany, herunder Kaviar madskål og Champagne madskål, fungerer godt som iskøler til flasker eller dåser, eller til at holde is kold ved et festbord. Den blanke, farvede overflade gør dem til et blikfang, selv når de bare står med is. Sæt gerne en madskål i neonorange eller neonrød frem som et selvstændigt farvepunkt på et bord, der ellers er holdt i mere neutrale toner.

Til kæledyr eller som legende gæsteskål

Wild Cat og Good Dog madskål fra GiftCompany kan bruges som en sjov skål til kæledyrets mad og vand, men fungerer også som en legende serveringsskål til snacks, hvis du vil have et mere afslappet udtryk på bordet.

Sådan vælger du den rigtige serveringsskål

Med over 50 forskellige skåle i sortimentet kan det være svært at vide, hvor man skal starte. Brug guiden herunder til at finde frem til den skål, der passer til din anledning.

Din situation	Vores anbefaling
Du skal servere østers eller andre skaldyr	Østers-serien fra Caja Company i den størrelse, der passer til antal gæster
Du skal bruge en dipskål	Canapéskålene eller de små citron- og hvidløgsskåle
Du skal holde frugt fremme i køkkenet	Citron skål eller Jordbær skål
Du skal have chips eller popcorn frem	Chips skål eller Popcorn skål
Du vil have en enkel, farverig hverdagsskål	Nini skål eller Soline fad
Du skal bruge en iskøler til drinks	Metal-madskål fra GiftCompany
Du vil have et legende, figurativt udtryk	Katte skål, Hunde skål eller Tukan skeholder
Skålen skal bruges til fest og mange gæster	De store skåle som Shakti skål eller Blomster fad

Mærker bag vores serveringsskåle

Sortimentet samler flere mærker med hver deres stil. Caja Company står bag størstedelen af de figurative motiver, som citron-, jordbær-, østers- og krabbeskålene, ofte i håndmalet keramik. Bloomingville og Creative Collection leverer de enkle, farverige stentøjsskåle uden figurativt motiv, som Chips skål, Popcorn skål og Nini skål. GiftCompany står bag metal-madskålene og de mere legende dyreskåle som Wild Cat og Good Dog. &Klevering bidrager med skaldyrsmotiver i et grafisk formsprog samt Valnød skål i dolomit, mens Rice og Anna + Nina hver bidrager med enkelte skåle i sortimentet, henholdsvis en lille blomsterskål og en lille skål med muslingemotiv.

Serveringsskåle som gave

En enkelt farverig skål eller et lille sæt canapéskåle er en nem, men gennemtænkt gaveidé, fordi den både er dekorativ og bliver brugt i hverdagen. En skål formet efter modtagerens yndlingsfrugt, for eksempel citron eller jordbær, giver gaven et personligt præg, mens en af de store skåle, som Chips skål eller Shakti skål, passer godt som en indflytningsgave eller bryllupsgave, hvor modtageren skal have noget, der bæres frem, når der er gæster. Se flere idéer under værtindegaver og indflytningsgave.

Sammensæt et bord med flere serveringsskåle

Fordi sortimentet spænder over så mange motiver og farver, kan du nemt sammensætte et bord, hvor skålene taler sammen uden at være ens. En god tommelfingerregel er at holde sig til to eller tre motivgrupper ad gangen, for eksempel skaldyr og citron, eller frugt og enkle stentøjsskåle, så bordet får sammenhæng uden at blive rodet. Bland gerne størrelser, så de store skåle bærer hovedelementet, mens de små dipskåle og canapéskålene fylder ud mellem de øvrige retter. Vil du have et mere ensartet udtryk, kan du i stedet vælge flere skåle fra samme serie, for eksempel Østers-serien i to eller tre af de fire størrelser.

Ofte stillede spørgsmål om serveringsskåle

Hvilket materiale er serveringsskålene lavet af?

De fleste skåle er lavet i keramik, ofte håndmalet. Nogle af de enkle skåle er i stentøj, Valnød skål er i dolomit, og madskålene fra GiftCompany er i metal.

Hvilke motiver findes i sortimentet?

Sortimentet spænder fra skaldyrs- og fiskemotiver som østers, muslinger og krabber til frugt- og grøntsagsmotiver som citron, jordbær og hvidløg samt dyrefigurer som katte, hunde og en tukan. Dertil kommer enkle stentøjsskåle uden figurativt motiv.

Hvor mange størrelser fås Østers-serien i?

Østers-serien fra Caja Company fås i fire størrelser: lille (Ø8 cm), mellem (Ø14 cm), Ø20 cm og stor (Ø25 cm).

Kan skålene bruges i opvaskemaskine?

Keramik- og stentøjsskåle tåler som udgangspunkt opvaskemaskine ved lav temperatur, men vi anbefaler at vaske håndmalede skåle i hånden for at skåne farver og detaljer.

Hvilke skåle er bedst til dips og tapas?

De mindre skåle, som canapéskålene og de små citron- og hvidløgsskåle, er velegnede som dipskåle eller til enkeltportioner ved en tapasanretning.

Er skålene sikre til varm mad?

Undgå at hælde kogende væske direkte i en kold skål, da pludselige temperaturskift kan give revner i glasuren. Lad varm mad køle en anelse af, inden den sættes i en keramikskål.

Hvilke skåle passer til servering af skaldyr?

Østers-serien fra Caja Company, Østers skål og Muslinge skål fra &Klevering samt canapéskålene med fiskemotiv er alle oplagte til skaldyr.

Findes der skåle med dyremotiver?

Ja. Katte skål, Hunde skål, Tukan skeholder, Wild Cat madskål og Good Dog madskål er alle eksempler på skåle med dyremotiver i sortimentet.

Hvad er forskellen på keramik og stentøj?

Stentøj er et tættere brændt materiale end almindelig keramik, hvilket giver en mere robust overflade. Begge materialer bruges i sortimentet, ofte afhængigt af om skålen er figurativ eller enkel i udtrykket.

Kan metal-madskålene bruges til andet end mad?

Ja, de fungerer godt som iskøler til flasker og dåser eller til at holde is kold ved et festbord.

Er skålene håndmalede?

Mange af skålene, særligt fra Caja Company, er håndmalede, hvilket betyder, at farver og detaljer kan variere en smule fra skål til skål.

Kan jeg blande flere motiver på samme bord?

Ja. Hold dig gerne til to eller tre motivgrupper ad gangen, for eksempel skaldyr og citron, så bordet får sammenhæng, mens de forskellige former og farver stadig giver variation.

Er skålene en god gaveidé?

Ja. En enkelt farverig skål eller et lille sæt canapéskåle er en nem, men personlig gave, fordi den både er dekorativ og bliver brugt i hverdagen.