Fisk og skaldyrs tallerkener

Fisk og skaldyrs tallerkener er tallerkener og fade, der er formet og dekoreret med havets motiver, fra krabber og hummere til rødspætter og muslinger. Hos Dims Studio finder du et udvalg i stentøj, dolomit, keramik og glas fra &Klevering, Kersten, Bloomingville og Creative Collection. Fælles for tallerkenerne er, at de gør servering af fisk og skaldyr til et lille kunstværk på bordet, uanset om det er en hverdagsfrokost eller en skaldyrsaften med gæster. Nogle af tallerkenerne er tænkt som en del af det daglige service, mens andre, som de figurformede fade, er mere oplagte som et enkeltstående blikfang, der tages frem ved særlige lejligheder. I denne guide får du overblik over typer, materialer og størrelser, så du finder den rigtige fisk og skaldyrs tallerken.

Typer af fisk og skaldyrs tallerkener

Udvalget spænder fra klassiske tallerkener med et fiskemotiv til figurformede fade, der følger motivet helt ud i kanten, og hver type har sit eget brug ved bordet.

Fisketallerkener

&Kleverings Plate del Mar-serie i dolomit sælges i sæt med fire stykker og har et fladt, grafisk fiskemotiv. Bloomingville leverer et lignende sæt med to fisketallerkener i stentøj, mens Creative Collection har Hadden-fisketallerkenen, også i stentøj. Fælles for dem er, at de fungerer som almindelige spisetallerkener med et tydeligt havmotiv, og de kan sagtens indgå i det almindelige service, i stedet for kun at blive taget frem ved særlige lejligheder.

Figurformede fade

Flere af tallerkenerne er formet, så de følger motivet: &Kleverings rødspættefad har rødspættens ovale, affladede form, mens deres muslingefad i keramik er formet som en åben musling. &Klevering har også et skaldyr og fiskefad med et krabbemotiv i stentøj, og Kerstens hummerfad i keramik er formet efter selve hummeren. Creative Collection har derudover en Hadden-krabbetallerken i stentøj. Fælles for de figurformede fade er, at de er tænkt som blikfang i sig selv, ikke bare som en neutral bund for maden, hvilket gør dem oplagte, hvis du vil have servering, der også fungerer som samtaleemne ved bordet.

Vintage fisketallerkener i glas

Under vores eget mærke, dimsstudio, finder du vintage fisketallerkener i glas i flere størrelser. De adskiller sig fra de øvrige tallerkener ved at være i glas frem for keramik eller stentøj, hvilket giver et lettere og mere transparent udtryk. Glasset gør, at fiskemotivet fremstår mere diskret end på de farvede stentøjs- og keramikfade, hvilket kan passe godt, hvis du vil have et mere afdæmpet udtryk på bordet.

Sæt og enkeltstykker

Nogle af produkterne sælges som sæt, som &Kleverings Plate del Mar med fire tallerkener eller Bloomingvilles fisketallerkener med to stykker. Andre, som Kerstens hummerfad og &Kleverings rødspætte og muslingefad, sælges som enkeltstykker, der er tænkt som et blikfang for sig selv snarere end en del af et større servicesæt. Det gør det let at supplere med præcis det antal, du har brug for, uanset om du dækker op til to eller til en hel skaldyrsaften.

Type	Materiale	Motiv	Mærke
Fisketallerken	Dolomit eller stentøj	Fladt fiskemotiv	&Klevering, Bloomingville, Creative Collection
Rødspættefad	Stentøj	Rødspættens ovale form	&Klevering
Muslingefad	Keramik	Åben musling	&Klevering
Krabbe og skaldyrsfad	Stentøj	Krabbemotiv	&Klevering, Creative Collection
Hummerfad	Keramik	Hummerens form	Kersten
Vintage fisketallerken	Glas	Fiskemotiv	dimsstudio

Materialer: stentøj, dolomit, keramik og glas

Materialet har betydning for både udtryk og pleje af fisk og skaldyrs tallerkenerne, og det er værd at kende forskellen, før du vælger, især hvis tallerkenen skal bruges ofte.

Stentøj

Stentøj er en tæt, hård keramiktype, der brændes ved høj temperatur. Det giver en rustik, holdbar overflade, som fungerer godt til tallerkener, der bruges igen og igen. Bloomingvilles og Creative Collections fisketallerkener, samt flere af &Kleverings fade, er lavet i stentøj.

Dolomit

Dolomit er et keramisk materiale med et lidt tungere udtryk end almindelig keramik. &Kleverings Plate del Mar-tallerkener er lavet i dolomit, hvilket giver dem en solid, taktil kvalitet.

Keramik

Keramik er den brede betegnelse for lertøj, formet og brændt, ofte med en glasur, der giver den blanke overflade og farve. Kerstens hummerfad og &Kleverings muslingefad er begge eksempler på glaseret keramik med detaljerede motiver.

Glas

De vintage fisketallerkener fra dimsstudio er lavet i glas, hvilket giver et lettere og mere transparent udtryk end de øvrige materialer i udvalget, og adskiller sig fra de mere rustikke stentøjs- og dolomitprodukter.

Sådan holder du tallerkenerne pæne

Uanset materiale er det en god idé at behandle håndmalede stykker med lidt ekstra forsigtighed. Undgå at stille varme fade direkte på et bord uden underlag, og lad tallerkenerne tørre helt, før de stables oven på hinanden, så glasuren ikke tager skade over tid. Følg altid mærkets egen anvisning, hvis produktet er mærket med, om det tåler opvaskemaskine eller ovn.

Materiale	Kendetegn	Pleje
Stentøj	Tæt, rustikt, holdbart	Aftørres med fugtig klud ved håndmaling
Dolomit	Tungere, solidt	Aftørres med fugtig klud
Keramik	Glaseret, blank overflade	Aftørres med fugtig klud ved håndmaling
Glas	Let og transparent	Vaskes med mildt opvaskemiddel

Brug og servering

Fisk og skaldyrs tallerkener kan bruges til meget mere end den enkelte fiskeret, og flere af dem finder også vej ind i hverdagen.

Til fisk og skaldyr

Det oplagte brug er selvfølgelig servering af fisk og skaldyr: rødspættefadet til den stegte rødspætte, hummerfadet til hummeren og muslingefadet til de dampede muslinger. De figurformede fade gør, at serveringen selv bliver en del af oplevelsen ved bordet, og gæsterne får noget at tale om, allerede før maden er smagt.

Til tapas og snacks

De mindre fisketallerkener fra &Klevering, Bloomingville og Creative Collection fungerer også godt til tapas, oliven, nødder eller andre snacks, hvor du vil have lidt ekstra karakter på bordet, uden at det behøver at handle om fisk. Det gør tallerkenerne til et fleksibelt indkøb, der ikke kun kommer i brug de dage, hvor der faktisk er fisk eller skaldyr på menuen.

Som dekoration

Flere kunder bruger fadene som dekoration, enten hængt op på væggen eller stillet i et åbent skab eller på en reol, hvor motivet kan stå fremme hele tiden, ikke kun når der serveres mad. Et enkelt hummerfad eller rødspættefad kan sagtens fungere som et lille kunstværk i køkkenet, også i de perioder, hvor det ikke er i brug ved bordet.

Som gave

Fisk og skaldyrs tallerkener er en oplagt gave til den, der elsker at lave mad, holder af det maritime tema, eller som allerede har et hjem fyldt med karakterfuldt service. Et enkelt fad, som Kerstens hummerfad, er en gave, der ikke fylder meget i pakken, men som bliver brugt igen og igen, når der er fisk eller skaldyr på menuen.

Størrelser at vælge imellem

Fadene og tallerkenerne i vores udvalg varierer i størrelse, alt efter om de er tænkt som en almindelig tallerken eller et større serveringsfad til flere gæster ad gangen.

Størrelse	Eksempler	Bruges til
Lille til mellem	Fisketallerkener fra &Klevering, Bloomingville og Creative Collection	Almindelig servering, tapas
Mellem til stor	Rødspættefad, muslingefad, hummerfad, krabbefad	Servering af fisk og skaldyr
Varierende	Vintage fisketallerkener i glas	Findes i flere størrelser efter behov

Mærkerne bag udvalget

Fire mærker og vores eget udvalg under dimsstudio står bag kollektionen af fisk og skaldyrs tallerkener, hver med deres eget udtryk og materialevalg.

&Klevering

&Klevering står for størstedelen af udvalget, med Plate del Mar-tallerkener i dolomit samt flere figurformede fade: rødspættefad, muslingefad og et skaldyr og fiskefad med krabbemotiv. Mærket er kendt for at lade formen følge motivet, så hvert fad har sin egen tydelige silhuet i stedet for at være en almindelig rund eller oval tallerken med et påmalet motiv.

Kersten

Kersten bidrager med et hummerfad i keramik, formet efter hummeren selv, med et detaljeret og farverigt udtryk. Fadet er et af de mest markante enkeltstykker i udvalget og fungerer godt som det centrale blikfang på et bord.

Bloomingville

Bloomingville leverer et sæt med to fisketallerkener i stentøj, med et roligere, mere afdæmpet udtryk end de øvrige figurformede fade. Sættet er tænkt til at kunne bruges som almindeligt service, ikke kun til fisk og skaldyr.

Creative Collection

Creative Collection har Hadden-serien i stentøj, blandt andet en fisketallerken og en krabbetallerken, med et enkelt, grafisk motiv, der passer godt ind i et mere moderne køkken.

dimsstudio

Under vores eget udvalg, dimsstudio, finder du vintage fisketallerkener i glas, som adskiller sig fra de øvrige ved materialet og det lettere, mere transparente udtryk, og som findes i flere størrelser, så du selv kan sammensætte et sæt.

Mærke	Kendetegn	Bedst til
&Klevering	Figurformede fade i dolomit og stentøj	Det bredeste udvalg af motiver
Kersten	Hummerfad i keramik	Et detaljeret enkeltstykke
Bloomingville	Rolige fisketallerkener i stentøj	Et mere afdæmpet udtryk
Creative Collection	Grafiske Hadden-tallerkener i stentøj	Et enkelt, tydeligt motiv
dimsstudio	Vintage tallerkener i glas	Et let, transparent alternativ

Find den rigtige tallerken: beslutningsguide

Er du i tvivl om, hvilken tallerken du skal vælge, kan du tage udgangspunkt i, hvad den skal bruges til, og hvor ofte den kommer på bordet.

Situation	Vores anbefaling
Du skal servere hummer	Kerstens hummerfad i keramik
Du skal servere muslinger	&Kleverings muslingefad
Du skal servere en hel rødspætte	&Kleverings rødspættefad
Du vil have et sæt til hverdagsbrug	Bloomingvilles fisketallerkener i stentøj eller Plate del Mar fra &Klevering
Du vil have noget til tapas og snacks	En af de mindre fisketallerkener
Du vil have et let, transparent udtryk	Vintage fisketallerkener i glas fra dimsstudio

Sådan styler du bordet

Fisk og skaldyrs tallerkener passer godt til et maritimt tema, gerne suppleret med tekstiler i blå, grøn eller sandfarvede nuancer. Mix gerne flere forskellige fade og tallerkener for at skabe et levende bord, for eksempel ved at kombinere det blanke glas med det mere rustikke stentøj og dolomit. Til en skaldyrsaften kan flere af fadene samles på bordet på én gang, så gæsterne selv kan forsyne sig fra rødspættefad, muslingefad og hummerfad.

I sommerhuset og ved vandet

Fisk og skaldyrs tallerkener passer naturligt ind i et sommerhus eller en bolig tæt på vandet, hvor motiverne matcher omgivelserne. Kombinér gerne fadene med træ, flet og lyse tekstiler for et afslappet, maritimt udtryk, der stadig føles hjemligt og ikke for tematisk.

Til festlige lejligheder

Skal bordet dækkes op til noget lidt mere festligt, kan fadene og tallerkenerne kombineres med klassiske hvide tallerkener og farvede glas for et mere eksklusivt udtryk. Det giver dig mulighed for at holde fast i det maritime tema uden at gå på kompromis med en mere formel borddækning.

Myter og fakta om fisk og skaldyrs tallerkener

• Myte: Fisk og skaldyrs tallerkener kan kun bruges til fisk. Fakta: De mindre tallerkener og fade fungerer lige så godt til tapas, oliven og andre snacks.
• Myte: Figurformede fade er upraktiske i hverdagen. Fakta: Flere af fadene, som Bloomingvilles fisketallerkener, er tænkt som almindelige spisetallerkener, der sagtens kan bruges hver dag.
• Myte: Man skal holde sig til ét mærke. Fakta: Fadene fra &Klevering, Kersten, Bloomingville og Creative Collection kan sagtens kombineres på samme bord for et mere varieret udtryk.

Fisk og skaldyrs tallerkener som samleobjekt

Flere kunder samler over tid på fadene, ét eller to ad gangen, indtil de har en lille flok med forskellige motiver, der supplerer hinanden. Det gør det let at starte i det små med et enkelt fad og siden udvide, når lejligheden byder sig.

Flere kategorier med fisk og skaldyr

Leder du efter mere til det maritime tema, kan du finde flere idéer i vores øvrige udvalg. Se fisk og skaldyrs skåle og fade for det brede udvalg, fiskefade for flere fade i samme stil, hummer fade og tallerkener eller østersfade, hvis du vil supplere med flere motiver. Vil du se hele udvalget af tallerkener samlet, ligger det under tallerkener.

Ofte stillede spørgsmål om fisk og skaldyrs tallerkener

Hvad er en fisk og skaldyrs tallerken?

En fisk og skaldyrs tallerken er en tallerken eller et fad designet til servering af fisk, rejer, muslinger og andre delikatesser fra havet, ofte formet eller dekoreret efter motivet.

Hvilket materiale er bedst til fisk og skaldyrs tallerkener?

Stentøj og dolomit er holdbare og velegnede til hverdagsbrug, keramik giver et mere glaseret og detaljeret udtryk, mens glas giver et lettere, mere transparent alternativ.

Kan fisk og skaldyrs tallerkener bruges til andet end fisk?

Ja, de mindre tallerkener fungerer også godt til tapas, oliven, nødder og andre snacks, hvor du gerne vil have et maritimt strejf på bordet.

Hvad er forskellen på et rødspættefad og et almindeligt fad?

Et rødspættefad, som &Kleverings udgave, følger rødspættens ovale, affladede form, hvor et almindeligt fad typisk er rundt eller rektangulært uden et bestemt motiv.

Hvilket fad passer til hummer?

Kerstens hummerfad i keramik er formet efter hummeren selv og er tænkt specifikt til servering af hummer eller andre store skaldyr.

Kan jeg bruge tallerkenerne som dekoration?

Ja, mange kunder bruger fadene som dekoration, enten hængt på væggen eller stillet frem i et åbent skab, så motivet også kan ses, når der ikke serveres mad.

Hvordan renser jeg en håndmalet tallerken?

Håndmalede fade og tallerkener i keramik og stentøj bør tørres af med en let fugtig klud i stedet for at komme i opvaskemaskinen, så farverne og glasuren holder sig flotte i mange år.

Hvilken størrelse skal jeg vælge?

Skal tallerkenen bruges til almindelig servering eller tapas, er en af de mindre fisketallerkener nok. Skal du servere et helt måltid fisk eller skaldyr til flere, er et af de større fade som rødspætte eller muslingefadet et bedre valg.

Kan jeg blande forskellige mærker på samme bord?

Ja, fadene fra &Klevering, Kersten, Bloomingville og Creative Collection går fint sammen, og et mix af flere designs skaber et mere levende og personligt bord.

Er fisk og skaldyrs tallerkener en god gaveidé?

Ja, de er populære som gave til madentusiaster og til dem, der holder af det maritime tema, både som en enkelt tallerken og som et helt sæt.