Hvor store er frokosttallerkener?

Hvor store er frokosttallerkener?

Frokosttallerkener har typisk en diameter på mellem 19 og 23 cm, afhængigt af design, producent og formål. De er mindre end middagstallerkener, men større end dessert- og kagetallerkener. Størrelsen er tilpasset lette anretninger som smørrebrød, salater og kolde retter – og er derfor en fast del af de fleste danske stel.

Standardmål for frokosttallerkener

Størrelsen kan dog variere afhængigt af stil og producent. Nogle moderne eller minimalistiske stel har mindre tallerkener, mens rustikke eller håndlavede stel kan være lidt større og mere uregelmæssige i formen.

Hvad bruges en frokosttallerken til?

Frokosttallerkenen er alsidig og kan bruges til meget mere end blot frokost:

• Smørrebrød og rugbrødsmadder
  

• Let anretning med salat eller pålæg
  

• Kage- og dessertservering ved større kuverter
  

• Mindre portioner ved buffet
  

• Brug som tapas- eller snacktallerken
  
  

Materialer og former

Frokosttallerkener fås i alle de typiske stelmaterialer:

• Porcelæn: Klassisk og alsidigt – holder formen godt.
  

• Stentøj: Rustikt og tungere – ofte med håndlavet præg.
  

• Melamin: Let og brudsikkert – ideelt til udendørs brug.
  

• Glas: Elegant og minimalistisk – ofte brugt til servering.
  

• Bambus/komposit: Miljøvenligt og moderne – især til picnics og børn.
  
  

De mest almindelige former er runde og flade, men mange brands tilbyder også ovale, kantede eller dybere varianter med dekorative mønstre.

Dansk kontekst: størrelse og borddækning

I danske hjem er frokosttallerkener særligt vigtige, fordi mange serverer kolde frokostmåltider, ofte med flere små retter. Derfor passer størrelsen perfekt til borddækning, hvor der er behov for både funktion og æstetik – særligt når man dækker op med komplet stel.